「かまぼこ」はスーパーでも手軽に入手できる
素材ともお惣菜ともいえる加工品ですよね。
そんなかまぼこを使って、
手軽でビールにも合うおつまみの
レシピを紹介したいと思います！
目次
【かまぼこのチーズサンド】
☆超簡単！切って混ぜて挟むだけです
材料：かまぼこ・クリームチーズ・たらこ・大葉
①クリームチーズにたらこを混ぜます
②かまぼこをお好みの厚さに切って、
大葉と①を挟んだら出来上がり！
【かまぼことアボカドときゅうりの梅こぶ茶和え】
☆超超簡単！切って和えるだけです
材料（2人分）：
・かまぼこ3㎝
・アボカド1個
・きゅうり5㎝
・梅こぶ茶（顆粒）少々
・梅酒小さじ1
・白ごま少々
①アボカドときゅうりとかまぼこを同じ大きさぐらいのサイコロ型に切ります
②ボールに①を入れ梅こぶ茶と梅酒で和えます
③②を盛り付け白ごまを振って出来上がり！
【かまぼこのガーリックバター炒め】
☆おかずになっちゃうレシピです！
材料（2人分）：
・かまぼこ1本
・生にんにく（チューブ1.5㎝～2㎝）
・バター5g・塩小さじ1/2
・ブラックペッパー小さじ1/3
①かまぼこを5㎜幅～1㎝幅にスライスします
②フライパンにバターを弱火で溶かして、
そこに生にんにくを入れます
③②に①のかまぼこを入れ、
全体に塩・コショウして中火で両面に
焼き色がつくまで炒めれば出来上がり！
【かまぼこ入り卵焼き】
☆見た目もかわいいからお弁当にもOK！
材料（2人分）：
・卵2個
・かまぼこ1/4本
・青ネギのみじん切り大さじ2
・みりん小さじ1/2
・しょうゆ小さじ1/2
・塩少々
・サラダ油大さじ1
①かまぼこを5㎜幅に切ります
②ボールに卵を割りいれ、かまぼこ、
青ネギ、みりん、しょうゆ、塩を入れて混ぜます
③フライパンにサラダ油を入れて加熱し、
②を流しいれて手早く混ぜながらまとめます
④お好みの幅に切り、器に盛って出来上がり！
【わさび漬けサンド】
☆超初心者向き！
こんなに簡単でいいのかしら～
材料（2人分）：
・かまぼこ8切れ
・わさび漬け適当
①かまぼこを1㎝幅に切り、
中心に切れ目を入れてわさび漬けを
挟んで出来上がり！
【かまぼこのペッパーチーズソテー】
☆簡単なのにイタリアンな気分が楽しめます！
材料（2人分）：
・かまぼこ1本
・粉チーズ適当
・粗挽き黒こしょう適当
・サラダ油大さじ1/2
①かまぼこを5㎜幅に切ります
②フライパンにサラダ油を入れて①を炒めます
③②を器に盛り、
粉チーズと粗挽き黒こしょうを
たっぷりとかけて出来上がり！
【かまぼこのわさマヨ和え】
☆THE男の料理！
材料（2人分）：
・かまぼこ1本
・マヨネーズ適当
・おろしわさび少々
・だし醤油小さじ1/4
①ボールにマヨネーズ、
おろしわさび、だし醤油を入れて混ぜます
②かまぼこを手でちぎって①に和えて出来上がり！
【かまぼこのチーズ焼き】
☆ちょっとひと手間で美味しいかまぼこ料理！
材料（1人分）：
・かまぼこ6切れ
・チーズ適当
・カレーパウダー適当
・醤油4～5滴
・粗挽き黒こしょう適当
①20㎝ほどのアルミホイルを器にするため
適当な器に添わせて型を作ります
②5㎜～7㎜の厚さに切ったかまぼこを
少しずつ重ねながら並べます
③その上にチーズを乗せ、
醤油を垂らし、
粗挽き黒こしょうとカレーパウダーを振ります
④トースターで2～3分焼いて出来あがり！
【かまぼこのカネッペ風】
☆切って乗せるだけなのにオシャレ！
材料：
・かまぼこ1本
・トマト1/6
・プロセスチーズ20g
・アボカド1/4
・サーモン20g
・黒こしょう少々
・オリーブオイル小さじ2
①かまぼこを１㎝幅に、
トマト、チーズ、アボカド、
サーモンは7～8㎜角に切ります
②器にかまぼこを並べ、
半分はトマト・チーズを、
残りの半分にはアボカド・サーモンを乗せます
③黒こしょうを振って、
オリーブオイルをかけて出来上がり！
【かまぼこの新生姜挟み】
☆簡単でさっぱりとした味、
生姜好きにはたまらない！
材料（6切れ分）：
・かまぼこ1本
・岩下の新生姜3～4本
・大葉3枚
①大葉を縦半分、新生姜は斜め薄切りにします
②かまぼこの中央に切れ目を入れて、
①を挟んで出来上がり！
【まとめ】
かまぼこは高たんぱくで
低カロリーな食品です。
味もついていますので、
挟むだけでも立派なおつまみに
なっちゃうんですよ。
味付けをするときは、
いつもより薄味にすると
失敗しないと思います。
ご紹介したレシピの中にもありますが、
真ん中に切れ目を入れて
なんでも挟めるのが特徴ですね。
ここで紹介した以外にもお好きな物を
挟んでみてください！
あなただけのオリジナルレシピの完成です。
